Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 114 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 1hod. 30min
2 porce

Suroviny

  • cibule napůl
    120 gramů
  • olivového oleje
    1 polévková lžíce
  • hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
    300 gramů
  • anglické slaniny na proužky (1 cm)
    75 gramů
  • stroužky česneku
    2
  • mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
    150 gramů
  • červeného vína
    200 gramů
  • vody
    150 gramů
  • mořské soli podle chuti
    ½ čajové lžičky
  • mletého černého pepře podle chuti
    ¼ čajové lžičky
  • svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
    1
  • žampiónů na plátky
    100 gramů
  • kukuřičného škrobu (volitelně)
    1 - 2 čajové lžičky

Nutriční hodnoty na 1 porci

Kalorie 427 kcal / 1785 kJ
Protein 42.2 g
Tuk 23.4 g
Sacharidy 11.7 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...