Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

4.8 47 rating

Příprava 15min.

Celkový 20min.

12 piezas

Suroviny

Salsa Schug

1 cdita de semillas de comino
1 cdita de semillas de cardamomo
1 cdita de pimienta negra entera
3 dientes de ajo pelados
2 chile verde sin semillas, picados (ver tip)
4 ramitas de cilantro fresco sólo las hojas
10 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
60 g de aceite de oliva extra virgen
½ cdita de sal

Hamburguesas de lentejas y zanahoria

65 g de queso parmesano en trozos
350 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
1 diente de ajo pelado
3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
80 g de echalote pelado y en mitades
20 g de aceite vegetal
340 g de lentejas verdes cocidas y escurridas
100 g de pan molido
2 huevos
½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
½ cdita de semillas de comino
60 g de aceite vegetal para freír

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Sodík 246.9 mg

Protein 7.3 g

Kalorie 757.7 kJ / 181.1 kcal

Tuk 9.5 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 2.2 g

Sacharidy 17.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

MUNDO THERMOMIX IV 16 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pay vegano de calabaza y verduras

1hod. 20min.

Boloñesa de lentejas

35min.

Wraps de verduras

30min.

Hamburguesa veganas

45min.

Croquetas de papa y lentejas

2hod.

Tortitas de calabaza y pavo

40min.

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min.

Tortitas de garbanzo

25min.

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min.

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2hod.

Enchiladas poblanas veganas

40min.

Tortitas de coliflor con aderezo de yogur

40min.