Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm), rind reserved (optional - see Tips)
- 200 g leftover bread, cut into slices
- 4 garlic cloves
- 70 g unsalted butter
- 1 onion (150 g), cut into pieces
- 1 tomato, cut into pieces
- 1 celery stalk, including leaves, cut into pieces
- 1 carrot, cut into pieces
- 1 bunch kale, stalks roughly chopped; leaves reserved separately (150-200 g leaves), cut into fine slices
- 200 g bacon, cut into cubes (1 cm - see Tips)
- 20 g extra virgin olive oil
- 900 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 200 g tomato passata (see Tips)
- 2 sprigs fresh rosemary (whole)
- 1 cinnamon quill
- 400 g canned cannellini beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining - see Tips)
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2180.4 kJ / 521.1 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Sacharidy
- 44.9 g
- Tuk
- 30.6 g
- Nasycený tuk
- 13 g
- Vláknina
- 8.3 g
- Sodík
- 580.5 mg
Alternativní recepty
Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)
2 godz.
Middle Eastern salmon with tahini yoghurt
40 min
Meat-free mushroom lasagne
1 godz. 30 min
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30 min
Tuscan bean soup
40 min
Spiced Moroccan lentil soup
40 min
Moroccan harira soup with chicken
55 min
Bulghur and lentil soup
1 godz.
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30 min
Ras el hanout
10 min
Tuna nicoise salad (gut health)
1 godz. 15 min
One whole cauliflower
45 min