Maronenspätzle mit Pilzragout

Maronenspätzle mit Pilzragout

3.7 66 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 Portionen

Suroviny

Spätzleteig

Pilze, getrocknet
70 g
Wasser zum Einweichen und Kochen
Maronen, gegart, geschält
250 g
Mehl
550 g
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Eier
5
Mineralwasser mit Kohlensäure
250 g

Pilzragout und Fertigstellung

Champignons geviertelt
200 g
Butter
25 g
Wasser
80 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Petersilie, getrocknet
1 TL
Kümmel, gemahlen
¼ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 22 g

Kalorie 2791 kJ / 667 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 14 g

Sacharidy 85 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 5/2021 52 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

1h 30min

Gefüllte Auberginen

50min

Graupenrisotto mit Seeteufel

45min

Bärlauch-Gnocchi mit Spinat und Cherry-Tomaten

1h 30min

Mediterrane Tomaten-Galette

1h 15min

Camembert-Galettes

1h 40min

Couscous mit Aprikosen, Haselnüssen, Feta und Gemüse und Stracciatella-Creme

1h 15min

Tomatenfocaccia mit Oliven

2h

Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce

1h 30min

Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube

20min

Västerbotten Quiche

1h 30min

Sellerie-Cordon-Bleu

1h