Maronenspätzle mit Pilzragout

Maronenspätzle mit Pilzragout

3.7 66 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 Portionen

Suroviny

Spätzleteig

Pilze, getrocknet
70 g
Wasser zum Einweichen und Kochen
Maronen, gegart, geschält
250 g
Mehl
550 g
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Eier
5
Mineralwasser mit Kohlensäure
250 g

Pilzragout und Fertigstellung

Champignons geviertelt
200 g
Butter
25 g
Wasser
80 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Petersilie, getrocknet
1 TL
Kümmel, gemahlen
¼ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 22 g

Kalorie 2791 kJ / 667 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 14 g

Sacharidy 85 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 5/2021 52 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

1hod. 15min.

Safran-Tagliatelle in Butter-Weißwein-Sauce

35min.

Graupenrisotto mediterran

50min.

Tagliatelle mit Pastinaken-Pesto

1hod.

Linguine mit Basilikum-Petersilien-Pesto und veganem Mozzarella

3hod. 30min.

Lasagne mit Kürbis und Amarettini

1hod. 50min.

Pasta mit Gorgonzola-Kürbis-Sauce

30min.

Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm

45min.

Waldpilzgeschnetzeltes mit Laugenkroketten

30min.

Kürbis-Cannelloni

1hod. 10min.

Vier-Käse-Risotto mit karamellisierten Walnuss-Birnen

35min.

Mini-Spinatknödel in Pilzsauce

1hod.