Maronenspätzle mit Pilzragout

Maronenspätzle mit Pilzragout

3.7 65 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 Portionen

Suroviny

Spätzleteig

Pilze, getrocknet
70 g
Wasser zum Einweichen und Kochen
Maronen, gegart, geschält
250 g
Mehl
550 g
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Eier
5
Mineralwasser mit Kohlensäure
250 g

Pilzragout und Fertigstellung

Champignons geviertelt
200 g
Butter
25 g
Wasser
80 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Petersilie, getrocknet
1 TL
Kümmel, gemahlen
¼ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 22 g

Kalorie 2791 kJ / 667 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 14 g

Sacharidy 85 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 5/2021 52 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

1hod. 45min.

Gefüllte Auberginen

Gefüllte Auberginen

50min.

Nudeln mit Austernpilzsauce

Nudeln mit Austernpilzsauce

40min.

Bärlauch-Gnocchi mit Spinat und Cherry-Tomaten

Bärlauch-Gnocchi mit Spinat und Cherry-Tomaten

1hod. 30min.

Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark

Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark

40min.

Laugenknödel mit Käsekern

Laugenknödel mit Käsekern

1hod.

Linguine mit Basilikum-Petersilien-Pesto und veganem Mozzarella

Linguine mit Basilikum-Petersilien-Pesto und veganem Mozzarella

3hod. 30min.

Waldpilzgeschnetzeltes mit Laugenkroketten

Waldpilzgeschnetzeltes mit Laugenkroketten

30min.

Ravioli mit vegetarischer Füllung

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1hod.

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

1hod. 15min.

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

1hod. 15min.

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1hod.