Maronenspätzle mit Pilzragout

Maronenspätzle mit Pilzragout

3.7 66 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 Portionen

Suroviny

Spätzleteig

Pilze, getrocknet
70 g
Wasser zum Einweichen und Kochen
Maronen, gegart, geschält
250 g
Mehl
550 g
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Eier
5
Mineralwasser mit Kohlensäure
250 g

Pilzragout und Fertigstellung

Champignons geviertelt
200 g
Butter
25 g
Wasser
80 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Petersilie, getrocknet
1 TL
Kümmel, gemahlen
¼ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 22 g

Kalorie 2791 kJ / 667 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 14 g

Sacharidy 85 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 5/2021 52 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Västerbotten Quiche

1hod. 30min.

Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse

45min.

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

1hod. 30min.

Gefüllte Auberginen

50min.

Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis

1hod.

Graupenrisotto mit Seeteufel

45min.

Bärlauch-Gnocchi mit Spinat und Cherry-Tomaten

1hod. 30min.

Mediterrane Tomaten-Galette

1hod. 15min.

Camembert-Galettes

1hod. 40min.

Tomatenfocaccia mit Oliven

2hod.

Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube

20min.

Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce

1hod. 30min.