Flammkuchen mit Süßkartoffel und Chorizo
TM6 TM5

Flammkuchen mit Süßkartoffel und Chorizo

4.7 (76 hodnocení)

Suroviny

  • 500 g Wasser
  • 400 g Süßkartoffeln, davon 200 g in Stücken (1-2 cm) und 200 g dünn gehobelt oder in dünnen Scheiben (1 mm), siehe Tipp
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 100 g Buttermilch
  • 15 g Hefe
  • 1 ½ TL Salz
  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 200 g Crème fraîche
  • 20 g Ajvar
  • 10 g Honig, flüssig
  • ½ TL Pfeffer
  • 160 g Chorizo, in dünnen Scheiben (1 mm)
  • 1 grüne Paprika (ca. 160 g), in Streifen (1 x 5 mm)

Nutriční hodnoty
na 1 Stück
Kalorie
3414 kJ / 816 kcal
Protein
27 g
Sacharidy
87 g
Tuk
40 g
Nasycený tuk
20 g
Vláknina
6.6 g
Sodík
1698 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty