Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

4.0 33 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

500 g de céleri-rave coupé en gros morceaux
1 gousse d'ail
300 g de lait entier
250 g de maquereaux à la moutarde
300 g de pommes de terre coupées en rondelles
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
200 g crème liquide 30-40% m.g.
100 g de céleri-rave
100 g d'huile de pépins de raisin
1 jaune d'œuf
10 g de moutarde

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 558.3 mg

Protein 14 g

Kalorie 1936.7 kJ / 466.7 kcal

Tuk 36.8 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 12.5 g

Sacharidy 17.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Rock Stars 24 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Rémoulade de radis noir au yaourt

15min.

Brandade de chou vert aux deux poissons

1hod.

Tarte de Savoie au chou

1hod. 30min.

Courge spaghetti, poireau et champignons

1hod. 40min.

Chou frisé à l'italienne

1hod. 50min.

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1hod.

Tarte au navet et au cantal

1hod. 30min.

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

1hod. 15min.

Gratin de poireaux au maquereau fumé

1hod.

Cobbler aux poires et crème de cassis

1hod. 10min.

Tarte renversée aux navets et choux-raves

2hod. 25min.

Colcannon irlandais

1hod. 10min.