Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

3.6 8 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

water
1060 g
lime juice only (approx. 20 g)
1
firm white fish fillets cut into pieces (3-4 cm)
500 g
black peppercorns
1 tsp
chilli powder
2 tsp
cinnamon quill
1
piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
3
fresh green chillies small, deseeded if preferred
2 - 4
fresh curry leaves
10 - 12
tamarind paste
1 tbsp
coconut cream
100 g
salt
1 tsp
pandan leaves (see Tips)
2 - 3

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 733.8 mg

Protein 26.9 g

Kalorie 896 kJ / 213.3 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 4.9 g

Nasycený tuk 5.7 g

Sacharidy 6.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sri Lankan Feast 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

1hod.

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1hod. 10min.

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1hod. 5min.

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM6)

4hod. 20min.

Goi muc (squid salad)

45min.

Sambhar

1hod. 30min.

Master stock chicken

1hod. 30min.

Malay-style coconut chicken

25hod. 40min.

Barbecued beef with ssamjang sauce

2hod. 25min.

Malay-style coconut chicken (MEATER+®)

25hod. 40min.

Steamed mushroom and egg pots

40min.

Miso salmon broth

40min.