Zařízení & příslušenství
Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou
Příprava 30min.
Celkový 50min.
6 porcí
Suroviny
Vejce
-
6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
-
voda na dolití ke značce 1 l
Jogurtová omáčka
-
400 gramů jogurtu, 3,5 % tuku
-
15 gramů čerstvě vymačkané šťávy z limetky
-
10 gramů medu
-
½ čajové lžičky mletého kardamomu
-
1 čajová lžička černého pepře, mletého
-
1 čajová lžička soli
Falafel
-
110 gramů jarní cibulky na kroužky (1 cm)
-
4 snítky koriandru, čerstvého pouze lístky
-
4 snítka petržele, čerstvé pouze lístky
-
3 stroužky česneku
-
1 žloutek
-
20 gramů olivového oleje
-
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
-
1 čajová lžička mletého koriandru
-
1 čajová lžička mletého kmínu
-
1 čajová lžička soli
-
400 gramů bílé cizrny, konzervované slité
-
40 gramů hladké mouky
-
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
-
40 gramů strouhanky
-
1500 gramů oleje na smažení
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porci
Sodík
563.3 mg
Protein
15.2 g
Kalorie
1695.8 kJ /
405.3 kcal
Tuk
24.3 g
Vláknina
5.8 g
Nasycený tuk
4.5 g
Sacharidy
33.2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Spirulinová rýže s černými fazolemi a špenátem
Žádné hodnocení
Dýňové noky (bez lepku)
50min.
Polenta s hříbky
55min.
Falafel
1hod.
Cheesecake z tofu (bez laktózy)
4hod. 40min.
Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)
2hod. 30min.
Fazolový burger (veganský)
1hod. 20min.
Dal makhani
13hod. 20min.
Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem
16hod.
Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole
1hod.
Batátové lívance s chilli salsou
40min.
Čokoládovo-banánové sušenky s cizrnou
30min.