Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Surf and turf with pink peppercorn sauce

Surf and turf with pink peppercorn sauce
3.3 4 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 45min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Pink peppercorn sauce
  • garlic clove
    1
  • eschalot cut into halves
    1
  • salted butter cut into cubes
    40 g
  • white wine
    50 g
  • tomato paste
    1 tsp
  • pink peppercorns lightly crushed (see Tips)
    2 tbsp
  • water
    100 g
  • Chicken stock powder or Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • egg yolks (see Tips)
    4
Surf and turf
  • water
    500 g
  • large raw prawns deveined and butterflied
    8 - 12
  • beef fillet steaks
    4
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • thick-cut chips to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 637.4 mg
Protein 39.9 g
Kalorie 2982.2 kJ / 710 kcal
Tuk 51.1 g
Vláknina 3 g
Nasycený tuk 22.9 g
Sacharidy 20.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix creating something incredible 92 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Thai beef salad with noodles

3.6(40)

1 godz.

Pork san choy bau

3.4(143)

25 min

Classic beef burgers (MEATER+®)

4.3(41)

1 godz.

Beef Stroganoff

4.0(282)

1 godz.

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

4.8(59)

45 min

Mushroom sauce

3.9(195)

20 min

Chilli crab pasta

4.0(31)

35 min

Seafood con arroz

3.3(11)

45 min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

4.5(13)

45 min

Chicken in chipotle sauce

4.0(59)

40 min

Mac and smoky cheese

4.3(179)

1 godz. 20 min

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(95)

3 godz. 50 min