Bulion z resztek warzyw

Name: Bulion z resztek warzyw
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 słoiki
Ingredients: 400 g warzyw, mieszanych; 50 g grzybów, świeżych; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 1500 g wody; 2 łyżeczki soli; 2 liście laurowe, suszone; 4 ziarna ziela angielskiego; 10 ziaren pieprzu czarnego; 2 gałązki tymianku, świeżego; 2 gałązki rozmarynu, świeżego

4.6 (20 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 50min

Počet porcí 3 słoiki

Suroviny

400 g warzyw, mieszanych resztek, pokrojonych na kawałki lub mieszanych obierek z warzyw, ekologicznych, np. obierki z marchewki, korzenia selera, korzenia pietruszki
50 g grzybów, świeżych, dowolnych, np. pieczarek, boczniaków, podgrzybków
1 cebula, z łupiną, przekrojona na pół
2 ząbki czosnku, z łupiną
1500 g wody
2 łyżeczki soli
2 liście laurowe, suszone
4 ziarna ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
2 gałązki tymianku, świeżego
2 gałązki rozmarynu, świeżego

Nutriční hodnoty: na 1 słoik
Kalorie: 391.7 kJ / 93.7 kcal
Protein: 3 g
Sacharidy: 21 g
Tuk: 1 g
Nasycený tuk: 0.3 g
Vláknina: 5.3 g
Sodík: 1634.7 mg