![Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0741857993771a81e27ade362f6d134/Derivates/cea106ebdcc1be60952f69a77a83cf0c46488189.jpg)
Kompatibilní verze
Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 850 g celeriac, peeled, 250 g cut in pieces (3 cm) and 600 g sliced vertically (2 cm)
- 125 g water
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 160 g puff pastry, ready-rolled (approx. 1 sheet, see tip)
- 80 g unsalted butter, diced, plus 2 Tbsp
- 2 garlic cloves
- 30 g fresh parsley leaves
- 20 g white wine vinegar
- ½ tsp ground black pepper
- 50 g extra virgin olive oil, plus 2 Tbsp
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2848.8 kJ / 680.9 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Sacharidy
- 38.8 g
- Tuk
- 57 g
- Nasycený tuk
- 21 g
- Vláknina
- 4.8 g
- Sodík
- 1193.4 mg
Alternativní recepty
Pea and Mint Soup (TM6)
20min
Houmous
13 godz. 30 min
Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto
45min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45min
Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche
25min
Black Bean and Avocado Wrap
15min
Bulgur Wheat
35min
Baby-friendly Roasted Red Pepper Houmous
50min
Roasted Cauliflower Houmous
30min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45min
Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté
15min
Best Basic Houmous
5min