Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.6 10 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
celeriac peeled, sliced vertically (2 cm)
600 g
puff pastry, ready-made (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1193.4 mg

Protein 6.7 g

Kalorie 2848.8 kJ / 680.9 kcal

Tuk 57 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 21 g

Sacharidy 38.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

5 Ingredients 70 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Veggie Victories 40 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30min.

Smoked Mackerel Watercress Dip

5min.

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1hod. 15min.

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

15min.

Potato and Celeriac Gratin

1hod. 10min.

Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

35min.

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

1hod. 15min.

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40min.

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40min.

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1hod. 15min.

Soda Bread with Feta

30min.

Raspberry and Lime Mousse

5min.