Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.9 9 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
celeriac peeled, sliced vertically (2 cm)
600 g
puff pastry, ready-made (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1193.4 mg

Protein 6.7 g

Kalorie 2848.8 kJ / 680.9 kcal

Tuk 57 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 21 g

Sacharidy 38.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

5 Ingredients 70 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Veggie Victories 40 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1hod.

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

15min.

Garlic and Chilli Mayonnaise

5min.

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1hod. 35min.

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

25min.

Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad

2hod. 15min.

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45min.

Smoked Mackerel Watercress Dip

5min.

Sumac-spiced Houmous

5min.

Sumac and Tahini Houmous

10min.

Best Basic Houmous

5min.

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40min.