Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.6 10 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
celeriac peeled, sliced vertically (2 cm)
600 g
puff pastry, ready-made (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1193.4 mg

Protein 6.7 g

Kalorie 2848.8 kJ / 680.9 kcal

Tuk 57 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 21 g

Sacharidy 38.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

5 Ingredients 70 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Veggie Victories 40 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Smoked Haddock and Spinach Tart

2hod. 30min.

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

1hod. 15min.

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min.

Springtime Risotto

55min.

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2hod. 10min.

Smoked Mackerel Watercress Dip

5min.

Potato and Celeriac Gratin

1hod. 10min.

Roasted Red Pepper Shots

30min.

White Bean Salad

5min.

Soda Bread with Feta

30min.

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

2hod. 15min.

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

45min.