Je potřeba použít Kryt mixovacích nožů.

K přípravě tohoto receptu potřebujete Kryt mixovacích nožů. Zjistit více

Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem
TM6 TM5 TM31

Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem

4.5 ( 4 hodnocení )

Suroviny

Jogurtový dip s mátou

  • 1 stroužek česneku
  • 4 snítky čerstvé máty jen lístky
  • 400 gramů řeckého jogurtu
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • 15 gramů olivového oleje
  • 1 špetka soli
  • 50 gramů semínek granátového jablka

Lilkové rolky

  • 30 gramů ghí
  • 350 gramů lilku nakrájeného podélně na plátky (cca 2 mm silné), 10 plátků
  • 30 gramů baby špenátu
  • 200 gramů sýra paneer na hranolky (5 x 1,5 x 1,5 cm)

Červená čočka

  • 150 gramů cibule napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 1 čerstvá chilli paprička bez jádřince, na kousky
  • 1 čajová lžička kari
  • 1 čajová lžička mleté skořice
  • 1 čajová lžička kurkumy
  • 1 čajová lžička mletého kmínu
  • 1 čajová lžička mletého kardamomu
  • ½ čajové lžičky soli
  • 40 gramů ghí
  • 1 čajová lžička hořčičných semínek
  • 200 gramů červené čočky opláchnuté
  • 350 gramů konzervovaných rajčat drcených
  • 700 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    nebo 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
  • 30 gramů baby špenátu

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
587 kcal / 2456 kJ
Protein
29 g
Tuk
30.3 g
Sacharidy
55.8 g
Vláknina
13.3 g
Nasycený tuk
15.8 g
Sodík
0.7 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty