Citrónovo-bazalkové kuře z jednoho hrnce s ricottou

Name: Citrónovo-bazalkové kuře z jednoho hrnce s ricottou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 50 gramů parmazánu; 10 gramů čerstvé petržele; 15 gramů čerstvé bazalky; 2 stroužky česneku; 30 gramů olivového oleje; 400 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí; 1 čajová lžička soli; 1150 gramů vody; 2 kuřecí bujóny (pro 0,5 l vody); 400 gramů těstovin; 1 citrón; 150 gramů ricotty

3.8 (17 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 30min

Počet porcí 4 porce

Suroviny

50 gramů parmazánu
10 gramů čerstvé petržele
15 gramů čerstvé bazalky, jen lístky, plus navíc na ozdobu
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
400 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí, na kostky (2 cm)
1 čajová lžička soli
1150 gramů vody
2 kuřecí bujóny (pro 0,5 l vody)
400 gramů těstovin typu penne rigate
1 citrón, nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva z ⅓ citrónu, zbývající ⅔ citrónu na plátky, na ozdobu (cca 0.5 cm)
150 gramů ricotty

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 3254 kJ / 777.8 kcal
Protein: 46.3 g
Sacharidy: 82.8 g
Tuk: 28 g
Nasycený tuk: 9.5 g
Vláknina: 3.8 g
Sodík: 1049 mg