Citrónovo-bazalkové kuře z jednoho hrnce s ricottou

Name: Citrónovo-bazalkové kuře z jednoho hrnce s ricottou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 50 gramů parmazánu; 10 gramů čerstvé petržele; 15 gramů čerstvé bazalky; 2 stroužky česneku; 30 gramů olivového oleje; 400 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí; 1 čajová lžička soli; 1150 gramů vody; 2 kuřecí bujóny (pro 0,5 l vody); 400 gramů těstovin; 1 citrón; 150 gramů ricotty

3.8 18 hodnocení

Příprava 10min

Celkový 30min

4 porce

Suroviny

parmazánu
50 gramů
čerstvé petržele
10 gramů
čerstvé bazalky jen lístky, plus navíc na ozdobu
15 gramů
stroužky česneku
2
olivového oleje
30 gramů
kuřecích prsou, bez kůže a kostí na kostky (2 cm)
400 gramů
soli
1 čajová lžička
vody
1150 gramů
kuřecí bujóny (pro 0,5 l vody)
2
těstovin typu penne rigate
400 gramů
citrón nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva z ⅓ citrónu, zbývající ⅔ citrónu na plátky, na ozdobu (cca 0.5 cm)
1
ricotty
150 gramů