Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou

Name: Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 120 gramů sýru gouda; 4 vejce; 3 špetky soli; ½ čajové lžičky mleté kurkumy; 1 čajová lžička čerstvé petržele; 50 gramů smetany; 100 gramů žampiónů; 50 gramů cibule; 100 gramů mrkve; 30 gramů másla; 120 gramů bulguru; 1 kostka zeleninového bujónu; 350 gramů vody

4.8 (40 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 10min

Celkový čas 25min

Počet porcí 2 porce

Suroviny

120 gramů sýru gouda, na kousky
4 vejce
3 špetky soli
½ čajové lžičky mleté kurkumy, mleté
1 čajová lžička čerstvé petržele
50 gramů smetany
100 gramů žampiónů, na tenké plátky

50 gramů cibule, napůl
100 gramů mrkve, na kousky
30 gramů másla
120 gramů bulguru
1 kostka zeleninového bujónu
nebo 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
350 gramů vody

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 3386 kJ / 810 kcal
Protein: 37 g
Sacharidy: 51 g
Tuk: 51 g
Vláknina: 6.2 g