Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

Name: Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porties
Ingredients: 20 g verse peterselie; 1 teentje knoflook; 50 g extra vergine olijfolie; 100 g verse porcini paddenstoelen; 100 g verse champignons; 1 ¼ tl zout; 1200 g water; 300 g tagliatelle (lang gedroogde pasta); 1 - 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper

3.8 ( 11 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 35min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 4 porties

Suroviny

20 g verse peterselie leaves only
1 teentje knoflook
50 g extra vergine olijfolie
100 g verse porcini paddenstoelen cut in slices
nebo 30 g gedroogde porcini 20 minuten geweekt in warm water
en uitgelekt
100 g verse champignons cut in slices
1 ¼ tl zout plus extra for seasoning
1200 g water
300 g tagliatelle (lang gedroogde pasta)
1 - 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper

Nutriční hodnoty: na 1 portie
Kalorie: 396 kcal / 1659 kJ
Protein: 11 g
Tuk: 13 g
Sacharidy: 54 g