![Scandinavian Brunch Roll Scandinavian Brunch Roll](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7CD74D73-812C-43B7-911A-114547EE42A3/Derivates/1DB94C60-F526-464B-A24D-5EC90EF2A072.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
The Viking Roll
- 100 g black sesame seeds
- 220 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 100 g water
-
10
g fresh yeast
nebo 5 g dried yeast - 50 g milk
- 15 g caster sugar
- 1 egg
- 1 tsp frozen squid ink
- 40 g unsalted butter
- 1 pinch salt
-
70
g porridge oats
nebo 70 g sesame seeds
Burger Fillings
- 100 g whipping cream
- 100 g cream cheese (eg. Philadelphia)
- 30 g lemon juice
- 2 Tbsp fresh chives, finely chopped
- 2 pinches salt, or to taste
- 2 pinches Sichuan pepper, or to taste
- 3 sprigs fresh dill
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 5 fresh basil leaves
- 1 sprig fresh coriander, leaves only
- 10 g rocket salad
- 15 g olive oil
- 6 slices smoked salmon, cut in strips
- 6 slices smoked haddock fillet, cut in strips
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1626.5 kJ / 389.1 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Sacharidy
- 29.9 g
- Tuk
- 23.6 g
Alternativní recepty
Irish Stout and Walnut Bread
2h 50min
Red Velvet Waffle
20min
Strawberry, Peach and Kiwi Tart (TM6)
7 godz.
Vegetable Peel Chips and Cheese Balls
35 min
Braised Sea Cucumber With Roast Pork
Žádné hodnocení
Turmeric and Onion Bread
2h 45min
Almond Easter Sheep
2h 45min
Two-Flavoured Picnic Rolls
1 godz. 30 min
Sumac and Quinoa Lavosh
2 Std.
Sonja's Bread
3h 10min
Mini Hamburgers
4sa 5 dk
Strawberry Cheesecake Overnight Oats
8 Std. 10 Min