Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

4.0 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 35min.

4 porties

Suroviny

varkensfricandeau in plakken (1 cm)
450 g
verse champignons in plakken
100 g
witte droge vermout
75 g
75 g Madeira-wijn
melk
100 g
ui gehalveerd
60 g
teentje knoflook (volitelně)
1
graanmosterd
2 tl
pikante mosterd
1 tl
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 volle tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt
zout
1 tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
1 snuifje
crème fraîche
2 el
2 el room
maïszetmeel
1 volle el
verse peterselie om te garneren
2 - 3 takjes

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 28 g

Kalorie 961 kJ / 230 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Het basiskookboek 174 recepty/-ů
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Gehaktbrood

1hod. 20min.

Kabeljauw met citrusboter

50min.

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1hod. 15min.

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8hod. 45min.

Alpengratin

50min.

Steak Stroganoff

45min.

Kip in perziksaus

40min.

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min.

Runderragout met aardappelen

1hod. 10min.

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4hod.

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min.

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min.