Parigina TM6

Parigina TM6

4.3 9 rating

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

12 pezzi

Suroviny

Pasta sfoglia

100 g di burro congelato a pezzi
100 g di farina tipo 00 (W180)
40 - 45 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Impasto per pizza

350 g farina tipo 0 (almeno W380)
100 g di cubetti di ghiaccio
10 g di lievito di birra fresco
5 g di malto d'orzo

5 g zucchero
1370 g di acqua (di cui 120 g fredda)
5 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

400 g di polpa di pomodoro a pezzi
3 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di sale
15 g olio extravergine di oliva
250 g di mozzarella scolata dal siero e a fettine
150 g di prosciutto cotto a fette
1 uovo
1 cucchiaio di latte

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 481.1 mg

Protein 11.6 g

Kalorie 1258.9 kJ / 300.9 kcal

Tuk 15.4 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 4.5 g

Sacharidy 30.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 69 recepty/-ů
Itálie

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3hod. 30min.

Frittatine di pasta

3hod. 30min.

Casatiello sugna e pepe

2hod. 30min.

Taralli sugna e pepe

4hod.

Panini napoletani con uova sode

2hod. 50min.

Parigina

3hod. 30min.

Panini napoletani

5hod. 20min.

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1hod. 20min.

Ziti spezzati con ragù genovese

3hod.

Tortano speck e fontina

2hod.

Danubio salato

3hod.

Pizza napoletana

9hod.