Zařízení & příslušenství
Parmigiana di cavolfiori
Příprava 10min.
Celkový 1hod.
4 porzioni
Suroviny
-
70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
40 g di scalogno a metà
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di zucchero
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di acqua
-
pangrattato q.b.
-
750 g di cimette di cavolfiore
-
8 foglie di basilico fresche
-
burro q.b.
-
250 g di mozzarella a cubetti (1 cm)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
573.3 mg
Protein
25 g
Kalorie
1635.3 kJ /
390.8 kcal
Tuk
27.7 g
Vláknina
5.9 g
Nasycený tuk
4.7 g
Sacharidy
11.1 g
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