Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- quelques bardes de lard gras
- 360 g de blanc de poulet
- ½ c. à soupe de miel
- 1 c. à café de sauce de soja
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- ½ bouquet de persil frais
- 200 g de lardons fumés
- 200 g de chair à saucisse
- 20 g de cèpes séchés, préalablement réhydratés dans de l'eau pendant 1 heure
- 1 œuf
- 1 c. à soupe de thym frais, effeuillé
- 2 c. à soupe de cognac (ou autre alcool)
- 1 c. à café bombée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de poivre vert, à ajuster en fonction des goûts
- 1 feuille de laurier
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1055 kJ / 253 kcal
- Protein
- 20 g
- Sacharidy
- 3.1 g
- Tuk
- 17.5 g
- Vláknina
- 1.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Terrine de poulet à l'estragon
24h
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
72 Std.
Terrine de lapin aux herbes
24h
Terrine de volaille pistache-citron
24h
Mousse de foies de volaille aux pistaches
24 godz. 20 min
Terrine de foies de volaille au porto
5h 50min
Terrine de campagne
4h 30min
Délice de foies au riesling
2hod. 50min
Foie gras de canard
72 Std.
Mousse de foie de volaille au porto
72 Std.
Terrine de poulet aux pistaches
1 godz. 15 min
Terrine de pintade aux pistaches
24h