Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- quelques bardes de lard gras (volitelně)
- 360 g de blanc de poulet
- ½ c. à soupe de miel
- 1 c. à café de sauce de soja
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- ½ bouquet de persil frais
- 200 g de lardons fumés
- 200 g de chair à saucisse
- 20 g de cèpes séchés préalablement réhydratés dans de l'eau pendant 1 heure
- 1 œuf
- 1 c. à soupe de thym frais effeuillé
- 2 c. à soupe de cognac (ou autre alcool)
- 1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de poivre vert à ajuster en fonction des goûts
- 1 feuille de laurier
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 253 kcal / 1055 kJ
- Protein
- 20 g
- Tuk
- 17.5 g
- Sacharidy
- 3.1 g
- Vláknina
- 1.5 g
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