Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g de noisettes
- 150 g de comté (réserver 16 tranches fines pour la finition)
- 500 g de chou-fleur
- 500 g de lait
- ½ c. à café de noix de muscade en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 filet d'huile de noisette
- 3 brins de cerfeuil frais, équeutés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1593 kJ / 383 kcal
- Protein
- 19 g
- Sacharidy
- 22 g
- Tuk
- 23 g
Alternativní recepty
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 Min
Velouté de petits pois et feta
35min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40min
Velouté carotte-panais
35min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1h 10min
Velouté de tomate
40min
Velouté de butternut, bacon et comté
35min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25 min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15min