Veganský zeleninový koláč s cizrnovou moukou

Name: Veganský zeleninový koláč s cizrnovou moukou
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 kusů
Ingredients: 15 gramů lněného semínka; 4 polévkové lžíce vlažné vody; olej; 60 gramů mandlí, loupaných či neloupaných; 140 gramů hladké mouky; 60 gramů oleje; 2 čajové lžičky soli; 50 gramů cibule; 100 gramů pórku; 60 gramů zelené papriky; 60 gramů baby špenátu; 210 gramů sójového mléka; 430 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 1 čajová lžička kurkumy; 1 čajová lžička granulované cibule; 1 čajová lžička červené papriky, sladké; ½ čajová lžička mletého černého pepře; 110 gramů cizrnové mouky; 120 gramů cherry rajčat

2.3 (3 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 1hod. 5min

Počet porcí 8 kusů

Suroviny

15 gramů lněného semínka
4 polévkové lžíce vlažné vody
olej pro vymazání
60 gramů mandlí, loupaných či neloupaných
140 gramů hladké mouky
60 gramů oleje, plus extra pro vymazání
2 čajové lžičky soli
50 gramů cibule, napůl
100 gramů pórku, na kroužky (0,5 cm)
60 gramů zelené papriky, na kousky (2–3 cm)
60 gramů baby špenátu
210 gramů sójového mléka
430 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
nebo 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička kurkumy
1 čajová lžička granulované cibule
1 čajová lžička červené papriky, sladké
½ čajová lžička mletého černého pepře
110 gramů cizrnové mouky
120 gramů cherry rajčat, napůl

Nutriční hodnoty: na 1 kus
Kalorie: 1153.3 kJ / 275.6 kcal
Protein: 8.8 g
Sacharidy: 30.3 g
Tuk: 13.7 g
Nasycený tuk: 1 g
Vláknina: 4.7 g
Sodík: 613.4 mg