Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Couve marinada
- 250 g couve roxa cortada em pedaços
- 1 c. chá de sal
- 15 g azeite
- 30 g sumo de lima
- 50 g sumo de laranja
- 15 g hortelã, só as folhas
- 50 g cebola roxa laminada finamente
Pão
- 400 g farinha tipo 65
- 100 g farinha de centeio
- 10 g fermento de padeiro seco
- 10 g açúcar
- 10 g sal
- 240 g água
- 90 g crème fraîche
- Azeite q.b. p/ untar
Recheio
- 200 g salmão fumado cortado em tiras
- 3 pitadas de pimenta
- 6 pés de aneto, só as folhas picadas
- 60 g sumo de lima (2 unid. aprox.)
- 370 g abacate (2 unid. aprox. s/ caroço), cortados em fatias finas
- 1 c. chá de sal
- 150 g iogurte grego (ver dica)
Montagem
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidade
- Kalorie
- 2314 kJ / 553.1 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Sacharidy
- 78.5 g
- Tuk
- 18.4 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 9.8 g
- Sodík
- 1683.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bebida de arroz com aroma de coco
8h 30min
Manteiga de caju com cacau
10 Min
Piza vegetariana -TM5
1 Std. 40 Min
Peixe miso com feijão-verde e puré de grão
3u.
Sopa de batata com ovos e cogumelos salteados
40min
Leitelho
10 Min
Medalhões vegetarianos
1 Std. 10 Min
Arroz vermelho com amêndoas
1 Std.
Pãezinhos de quark
45min
Salteado de cogumelos e legumes asiático
55min
Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
1h 45min
Maionese que não é maionese
5 min