![Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/67d7cba4add96a83d97a3b0a37a9603f/Derivates/2f4b8fededacb027edefc1289e34b5e020a40332.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tagliatelle de trigo sarraceno
- 350 g de harina de trigo sarraceno
- 180 g de agua templada
- ¼ de cucharadita de sal
Ragout de verduras
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo en láminas
- 50 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 50 g de apio en trozos de 2 cm
- 50 g de zanahoria en trozos de 2 cm
- 50 g de calabacín en trozos de 2 cm
- 400 g de salsa de tomate
- 100 g de agua (y algo más para cocer la pasta)
- 3 - 4 cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 200 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
- 5 hojas de albahaca fresca troceadas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1738 kJ / 415 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Sacharidy
- 71.8 g
- Tuk
- 10.4 g
- Nasycený tuk
- 1.6 g
- Vláknina
- 13.9 g
- Sodík
- 2686.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mac and Cheese vegano
5 godz.
Batatas con lentejas y ensalada de col
50 Min
Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas
2h 15min
Moussaka Vegana
1h 20min
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
1 Std. 25 Min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 Min
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35 Min
Bolitas de arroz con tomate
40 Min
Remolacha, caballa y encurtidos
40 Min
Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras
45 Min
Tortilla con gambas y verdura al vapor
35 Min
Berenjenas rellenas con alubias y tomate
1 Std.