![Bacalao con puré de guisantes Bacalao con puré de guisantes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d910681fe5eaf932e80a5508e23c6e1c/Derivates/4aaf6d850da501e3289279aa2aa40985f8a06c30.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Puré de guisantes
- 2 dientes de ajo
- 20 g de mantequilla
- 400 g de guisantes congelados
- 180 g de agua
- 1 pellizco de sal
-
100
g de queso cremoso
nebo 100 g de queso mascarpone
Bacalao a la plancha
- 3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo laminados
- 600 g lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 150-180 g c/u)
- 4 pellizcos de sal en escamas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1648 kJ / 394 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Sacharidy
- 19.4 g
- Tuk
- 19.8 g
- Nasycený tuk
- 5.9 g
- Vláknina
- 6.5 g
- Sodík
- 268.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pastel de pollo al estilo italiano
2 Std.
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40 min
Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete
45 min
Ensalada ratatouille
1 Std.
Merluza con costra de hierbas
30 min
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1 Std. 40 Min
Crema de lentejas con albóndigas y postre de crema solero
40 min
Langostinos con chimichurri de cítricos
30 min
Crema de guisantes a la menta
20 min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 Std. 45 Min
Salmón al limón y soja
1h 30min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40 min