![Bulgur con verduras y salsa de champiñones Bulgur con verduras y salsa de champiñones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d3f054aa363d4087563ac4dc1507bf22/Derivates/daa0b09ce34b97078cb30ef3981216c6d36d2eb9.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g de almendras tostadas sin sal
- 500 g de champiñones frescos
- 35 g de zumo de limón
- 2 cucharaditas de sal
- 25 g de aceite de oliva
- 100 g de pimiento verde en tiras de 5x0.5 cm
- 100 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
- 100 g de cebolla roja en medias rodajas de 5 mm
- 150 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 200 g de leche de coco
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
- 200 g de bulgur
- 400 g de agua
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1559 kJ / 372 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Sacharidy
- 42 g
- Tuk
- 18.5 g
- Nasycený tuk
- 6.1 g
- Vláknina
- 9.2 g
- Sodík
- 956.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1h
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
30 min
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
30 min
Ensalada de hinojo y manzana
20 min
Arroz vietnamita con verduras
55 min
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50 min
Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella
45 min
Gurullos con calabaza y pimiento
35 min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 min
Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli
30 min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35 min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40 min