Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 60 gramů cibule; 1 stroužek česneku; 15 gramů olivového oleje; 150 gramů rajčat; 50 gramů červené papriky; ½ polévkové lžíce směsi bylinek, sušených; ½ čajové lžičky soli; 1 špetka pepře černého, mletého; 150 gramů lilku; 100 gramů cukety

5.0 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

2 porce

Suroviny

60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
15 gramů olivového oleje
150 gramů rajčat zralých, na kousky (2–3 cm)
50 gramů červené papriky na kousky (2–3 cm)
½ polévkové lžíce směsi bylinek, sušených (např. tymián, rozmarýn, majoránka, bazalka, petržel)
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
150 gramů lilku na kousky (2–3 cm)
100 gramů cukety na kousky (2–3 cm)