Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler
4.7 3 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 25min.
8 porties
Registrujte se zdarma

Suroviny

Vinaigrette
  • extra vergine olijfolie
    140 g
  • witte azijn
    60 g
  • citroensap
    30 g
  • Dijon mosterd
    1 tl
  • ahornsiroop
    15 g
  • gedroogde basilicum
    5 tl
  • zout naar eigen smaak
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper naar eigen smaak
    ¼ tl
Rode biet
  • rauwe rode bieten in hun geheel, klein van formaat
    800 g
  • water
    1110 g
  • rucola
    115 g
  • burrata
    225 g
  • granaatappelpitten (volitelně)
    2 el
  • pecannoten (volitelně) gehakt
    2 el

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 418.1 mg
Protein 8.2 g
Kalorie 1234.5 kJ / 295 kcal
Tuk 24.2 g
Vláknina 3.3 g
Nasycený tuk 6.5 g
Sacharidy 12.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM Basis 8 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Shakshuka

4.8(11)

50 Min

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

5.0(1)

25 Std.

Gestoomde Chocolade Flan Cake

Keine Bewertungen

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Keine Bewertungen

Vegan moussaka

4.3(3)

1 Std. 50 Min

Peer, appel en zoete aardappelpuree

5.0(1)

30 Min

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

4.5(2)

1 Std.

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

Keine Bewertungen

Zalmtartaar

3.2(11)

10 Min

Siciliaanse Garnalensalade

5.0(5)

40 Min

Mini Garnalenomeletten

5.0(1)

35 Min

Bloemkoolrijst poke bowl

Keine Bewertungen