Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

4.7 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 porties

Suroviny

Vinaigrette

extra vergine olijfolie
140 g
witte azijn
60 g
citroensap
30 g
Dijon mosterd
1 tl
ahornsiroop
15 g
gedroogde basilicum
5 tl
zout naar eigen smaak
½ tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¼ tl

Rode biet

rauwe rode bieten in hun geheel, klein van formaat
800 g
water
1110 g
rucola
115 g
burrata
225 g
granaatappelpitten (volitelně)
2 el
pecannoten (volitelně) gehakt
2 el

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 418.1 mg

Protein 8.2 g

Kalorie 1234.5 kJ / 295 kcal

Tuk 24.2 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 12.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM Basis 8 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Babka met Bosbessen

Žádné hodnocení

Bietencarpaccio met Burrata

Žádné hodnocení

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Žádné hodnocení

Gazpacho met kers en munt

Žádné hodnocení

Bananen powerballs

15min.

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Žádné hodnocení

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

Žádné hodnocení

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1hod.

Avocadotartaar met ei en zalm

45min.

Suikervrij bananenbrood

1hod. 15min.

Quinoasalade

40min.

Thaise pinda kip met kokosrijst

1hod.