Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

4.8 5 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 porties

Suroviny

Vinaigrette

sjalot gehalveerd
50 g
verse dille (± 20 g takjes)
2 bossen
koolzaadolie
80 g
witte wijnazijn
40 g
graanmosterd
10 g
zout
¼ tl
gemalen peper
4 snuifjes

Asperges

water
500 g
witte asperges geschild, in de lengte verdeeld volgens grootte
700 g
suiker
1 tl
zout
1 tl
boter
10 g

Zalm

verse zalmfilet, ontveld (± 180 g elk)
4
koolzaadolie
10 g
citroen enkel een beetje geraspte schil
1
zout
½ tl
gemalen peper
4 snuifjes

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 38.8 g

Kalorie 2531 kJ / 607 kcal

Tuk 46 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Paasmenu 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min.

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1hod. 10min.

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1hod. 35min.

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

Žádné hodnocení

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min.

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min.

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min.

Bloemkool korma

2hod. 20min.

Chai latte parfait

15hod. 5min.

Asperge-watermeloen salade

40min.

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1hod. 5min.

Spaghetti met tonijn

40min.