Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

4.0 21 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

12 pezzi

Suroviny

1 spicchio di aglio
40 g di Cheddar a pezzi
1600 g di acqua
300 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
350 g di barbabietole (media dimensione, vedere consigli)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 tuorlo d'uovo
2 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe macinato
90 - 130 grammo pangrattato più un extra per il rivestimento
3 cucchiai di olio per frittura

Salsa allo yogurt

150 g di yogurt
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di scorza di lime
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate per guarnire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 186.8 mg

Protein 3.5 g

Kalorie 616.5 kJ / 147.4 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 13.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flexitarian 16 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Torta salata porri e Gruviera

1hod. 30min.

Bowl con falafel e verdure

30min.

Cavolfiore con pesto di noci (vegan)

40min.

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1hod. 30min.

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35min.

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45min.

Insalata di cavolo rosso e mele

1hod. 15min.

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

1hod. 25min.

Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi

1hod. 30min.

Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)

30min.

Crostata di pomodori con pesto

1hod. 30min.

Crema di panzanella

40min.