![Pastel crujiente de cordero Pastel crujiente de cordero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/10e34e646def846d3d1a27f6e51e45a6/Derivates/e61d3f41bdf25f91376e559b8221ef6247240679.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1500 g de pierna de cordero deshuesada, en trozos de 4 cm
- 150 g de cebolla en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
- 450 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 palo de canela
- 8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 50 g de zumo de limón
- 2 yemas de huevo
- 200 g de acelgas en trozos de aprox. 3 cm
- 400 g de corazones de alcachofa congelados en cuartos
- 100 g de mantequilla en trozos
- 10 láminas de masa filo
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 3603 kJ / 861 kcal
- Protein
- 51.4 g
- Sacharidy
- 20.9 g
- Tuk
- 63.3 g
- Nasycený tuk
- 26.4 g
- Vláknina
- 4.5 g
- Sodík
- 357.7 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Croqueta de patata con espinacas y beicon
1hod. 15min
Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz
1hod. 15min
Sandwich arcoíris
40min
Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor TM6 (Pelar)
50min
Crema en cóctel de sopa castellana
50min
Blanqueta de ternera (Cocción lenta)
2 godz. 10 min
Ensalada César
20 Min
Brownie 5 chocolates
2h 35min
Pudin de castañas
3 Std. 15 Min
Pimientos rellenos en salsa de tomate
1hod. 45min
Minicakes de chocolate
1hod. 45min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1hod.