Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1500 g de pierna de cordero deshuesada, en trozos de 4 cm
- 150 g de cebolla en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
- 450 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 palo de canela
- 8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 50 g de zumo de limón
- 2 yemas de huevo
- 200 g de acelgas en trozos de aprox. 3 cm
- 400 g de corazones de alcachofa congelados en cuartos
- 100 g de mantequilla en trozos
- 10 láminas de masa filo
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 3603 kJ / 861 kcal
- Protein
- 51.4 g
- Sacharidy
- 20.9 g
- Tuk
- 63.3 g
- Nasycený tuk
- 26.4 g
- Vláknina
- 4.5 g
- Sodík
- 357.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tacos de pollo adobado
1h 10min
Buñuelos de batata y gambas
1 godz.
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5h
Pimientos de Padrón rellenos
30 min
Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
2 godz. 30 min
Smash burger con beicon y cheddar
30 min
Popietas de trucha en salsa de mostaza
30 min
Montaditos de sepia al ajillo
1 godz.
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50min
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
25min
Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
1h 10min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 min