Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Massa areada
- 150 g manteiga s/ sal bem fria, cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
- 300 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- 90 g água fria, mais 1 c. de sopa se necessário
- ½ c. chá de sal
Recheio
- 350 g curgete s/ extremidades (2-3 unid. aprox.)
- 350 g tomate-chucha suficientemente firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 190 g tomate seco, em óleo, escorrido (1 frasco de 250 ml aprox.)
- 30 g água
- 10 g cebolinho, fresco, cortado em pequenos pedaços
- ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 pitada de pimenta preta
- 60 g queijo parmesão, ralado
- Leite q.b. p/ pincelar
- 10 folhas de manjericão p/ guarnecer
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1581.2 kJ / 377.9 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Sacharidy
- 45.3 g
- Tuk
- 18.5 g
- Nasycený tuk
- 11.1 g
- Vláknina
- 5 g
- Sodík
- 507.9 mg
Alternativní recepty
Cozer 500 g de almôndegas
35min
Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM5
55min
Manteiga ghee
1h 10min
Cuscuz de carne seca
Žádné hodnocení
Cuscuz à paulista
1h 25min
Flans de ervilha e molho de queijo
40min
Limonada (Demo)
5 Min
Terrine de carnes com ginja
Žádné hodnocení
Mistura para pão integral
10min
Fajitas de bacalhau com pasta de grão-de-bico
Žádné hodnocení
Piza sem glúten havaiana
2u.
Molho de tomate e manjericão
25min