Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille (TM5)
TM6 TM5

Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille (TM5)

5.0 (1 hodnocení)

Suroviny

  • 200 g plum tomatoes
  • 160 g aubergine, washed, ends removed, halved lengthways
  • 2 pinches fine sea salt, plus ¼ tsp
  • 60 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
    nebo vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 25 g walnut halves
  • 1 garlic clove
  • 50 g fresh basil leaves
  • 100 g olive oil
  • 200 g goat's cheese, soft, thinly sliced
  • 4 pinches dried oregano
  • 50 g honey
    nebo agave syrup
  • 40 g white wine vinegar

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
2157.4 kJ / 515.6 kcal
Protein
16.7 g
Sacharidy
16.6 g
Tuk
43.5 g
Nasycený tuk
13.6 g
Vláknina
2.5 g
Sodík
660.2 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty