Mořský vlk s kadeřávkem a bílými fazolemi

Name: Mořský vlk s kadeřávkem a bílými fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1200 gramů vody; 1 ½ čajové lžičky soli; 200 gramů kadeřávku; 1 stroužek česneku; 2 ančovičky, naložené v oleji; 1 citrón; 35 gramů extra panenského olivového oleje; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 480 gramů bílých fazolí, velkých, sterilovaných; 200 gramů sterilované červené papriky; 2 polévkové lžíce olivového oleje; 4 filety mořského vlka

5.0 ( 3 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 30min

Počet porcí 4 porce

Suroviny

1200 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
200 gramů kadeřávku listy a vyříznuté košťály zvlášť
1 stroužek česneku
2 ančovičky, naložené v oleji scezené
1 citrón pouze jemně nastrouhaná kůra
35 gramů extra panenského olivového oleje plus navíc na pokapání
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
480 gramů bílých fazolí, velkých, sterilovaných scezených a okapaných (2 plechovky po 400 gramech)
200 gramů sterilované červené papriky na plátky (1 cm)
2 polévkové lžíce olivového oleje
4 filety mořského vlka (každý cca 90 gramů)

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 471 kcal / 1960 kJ
Protein: 29 g
Tuk: 29 g
Sacharidy: 20 g
Nasycený tuk: 5 g
Sodík: 1225 mg