Zařízení & příslušenství
Creme de beringela
Příprava 10min.
Celkový 45min.
4 doses
Suroviny
-
alho1 - 2 dentes de
-
chalota60 g
-
beringela cortada em pedaços500 g
-
azeite mais q.b. p/ temperar50 g
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro2 c. chá cheia de
-
água800 g
-
painço em grão80 g
-
sal¼ - ½ c. chá de
-
pimenta-de-caiena em pó2 - 3 pitadas de
-
sumo de lima mais q.b. p/ temperar (½ unid. aprox.)10 g
-
natas mais q.b. p/ guarnecer200 g
-
Coentros picados, q.b. p/ guarnecer
-
Baguete q.b. p/ servir
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 dose
Sodík
251.4 mg
Protein
5 g
Kalorie
1687 kJ /
403.2 kcal
Tuk
32 g
Vláknina
6 g
Nasycený tuk
13.4 g
Sacharidy
26.5 g
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