Vichyssoise met pasta
TM6 TM5 TM31

Vichyssoise met pasta

3.7 (3 hodnocení)

Suroviny

  • 400 g prei in stukken gesneden (5 cm)
  • 50 g sjalotten doormidden gesneden
  • 2 teentjes knoflook
  • 70 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
  • 550 g groentenbouillon
  • ½ tl witte peper, gemalen
  • 180 g aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
  • 50 g witte wijn
  • 100 g room, elk type (van koemelk)
  • 150 g korte pasta, gedroogd bijvoorbeeld daterini
  • 1 takje verse peterselie
  • 2 - 3 snuifjes zwarte peper, gemalen

Nutriční hodnoty
na 4 porties
Kalorie
7238.8 kJ / 1730.1 kcal
Protein
32.2 g
Sacharidy
206.5 g
Tuk
89.4 g
Nasycený tuk
54.3 g
Vláknina
16.5 g
Sodík
242.6 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty