Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g salsa
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 4 gemas de ovo
- 10 g mostarda
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 1200 g camarão-tigre c/ casca (8 unidades aprox.)
- 1 c. chá de sal
- ½ malagueta
- 250 g espumante
- 350 g água
- Azeite q.b. p/ temperar
- 50 g chalota
- 35 g manteiga
- 30 g aguardente
- 100 g natas
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1366.1 kJ / 326.5 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Sacharidy
- 6 g
- Tuk
- 15.4 g
- Nasycený tuk
- 8.3 g
- Vláknina
- 0.5 g
- Sodík
- 1556.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Carpaccio de polvo
2 godz. 40 min
Trouxas de fricassé de marisco
1 godz. 15 min
Tarte de chocolate e pera espiralizada - TM5
Žádné hodnocení
Queijo fresco com salmão e salsa
12h
Esparguete preto com fricassé de alcachofra
35 Min
Molho Butterscotch
10 Min
Truta em sous-vide com puré de feijão e legumes crocantes
Žádné hodnocení
Ovos verdes
40min
Salada de arroz selvagem com aspargos e castanha de cajú
3小时 20 分钟
Pickles de rabanetes
168 Std.
Creme de alcachofra e mexilhão
Žádné hodnocení
Fricassé de polvo
55 Min