Kuřecí stew s kroupami

Name: Kuřecí stew s kroupami
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 gramů kuřecích prsou; 2000 gramů vařící vody; 15 gramů olivového oleje; 150 gramů řapíkatého celeru; 120 gramů pórku; 1 stroužek česneku; 1 červená chilli paprička, čerstvá; 1 bobkový list, sušený; 2 snítky čerstvého rozmarýnu; 100 gramů krup; 140 gramů mrkve; 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody); 50 gramů baby špenátu; 75 gramů mraženého zeleného hrášku; sůl; mletý černý pepř

4.3 20 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 50min

4 porce

Suroviny

kuřecích prsou
500 gramů
vařící vody
2000 gramů
olivového oleje
15 gramů
řapíkatého celeru na kousky
150 gramů
pórku na plátky (1 cm)
120 gramů
stroužek česneku na plátky
1
červená chilli paprička, čerstvá napůl, zbavená semínek
1
bobkový list, sušený
1
čerstvého rozmarýnu
2 snítky
krup namočených přes noc, poté opláchnutých a scezených
100 gramů
mrkve na kolečka (5 mm)
140 gramů
zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody) rozdrobené
2
2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
baby špenátu
50 gramů
mraženého zeleného hrášku
75 gramů
sůl podle chuti
mletý černý pepř podle chuti