Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

4.9 58 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

Gamberi insaporiti

2 spicchi di aglio
20 g olio extravergine di oliva
¼ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprika dolce
4 gamberoni giganti crudi, sgusciati (circa 30 g cad.)

Spaghetti al nero di seppia

1200 g di acqua
10 g di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
200 g di spaghetti al nero di seppia
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Salsa al Parmigiano Reggiano

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
400 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

10 g di caviale rosso

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 552.8 mg

Protein 15.2 g

Kalorie 2859.2 kJ / 683.4 kcal

Tuk 49.6 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 26.4 g

Sacharidy 45.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Natale insolito 12 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2hod.

Poké Bowl di tonno

40min.

Ossibuchi ai funghi

3hod. 30min.

Lasagna autunnale

2hod.

Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo

30min.

Patate gratinate al formaggio

2hod.

Paella de marisco

1hod. 20min.

Petti di pollo alla pizzaiola

55min.

Pollo al burro

1hod.

Spaghetti di zucchine con ragù

40min.

Bruschetta (senza glutine)

3hod.

Bocconcini di vitello con peperoni

30min.