Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

4.9 58 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

Gamberi insaporiti

2 spicchi di aglio
20 g olio extravergine di oliva
¼ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprika dolce
4 gamberoni giganti crudi, sgusciati (circa 30 g cad.)

Spaghetti al nero di seppia

1200 g acqua
10 g di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
200 g di spaghetti al nero di seppia
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Salsa al Parmigiano Reggiano

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
400 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

10 g di caviale rosso

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 552.8 mg

Protein 15.2 g

Kalorie 2859.2 kJ / 683.4 kcal

Tuk 49.6 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 26.4 g

Sacharidy 45.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Natale insolito 12 recepty/-ů
Itálie

Total Black 18 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pollo intero con ratatouille

1hod.

Insalata di patate con verdure fermentate

73hod.

Pollo al burro

1hod.

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1hod.

Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi

50min.

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2hod.

Marinata per pollo piccante

10min.

Poké Bowl di tonno

40min.

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1hod. 45min.

Poké Bowl vegan

50min.

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1hod.

Ossibuchi ai funghi

3hod. 30min.