Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 70 g red quinoa, rinsed and drained
- water, to soak
- 50 g Thai red curry paste (see Tips)
- 4 makrut lime leaves, stalk removed and torn into pieces
- 4 sprigs fresh coriander, stems (1 cm of the stem) and roots, leaves reserved
- 60 g coconut milk, plus an extra 1 tbsp
- 600 g boneless snapper fillets, cut into portions (approx. 2 cm thickness - see Tips)
- 500 g sweet potato, peeled and cut into slices (1 cm thick)
- 1 lime, juiced
- 300 g Chinese broccoli, trimmed and cut into pieces (3 cm)
- 1 long red chilli, thinly sliced, to garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1470 kJ / 352.5 kcal
- Protein
- 36.5 g
- Sacharidy
- 32.5 g
- Tuk
- 7 g
- Nasycený tuk
- 2.3 g
- Vláknina
- 9.5 g
- Sodík
- 770 mg
Alternativní recepty
Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)
25 min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50 Min
Miso chicken noodle soup (Diabetes)
30 Min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30 Min
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25 min
Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
1 Std.
Chicken laksa
30 Min
Thai pork with green mango salad (Diabetes)
45 Min
Korean beef bulgogi stir-fry with rice
1 Std. 50 Min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 Min
Mushroom and kale risotto
55min
Indonesian white spice paste
35 Min