Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.3 41 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 55min.

4 portions

Suroviny

fresh lemongrass white part only, cut into pieces
3 stalks
fresh turmeric peeled and cut into pieces
40 g
fresh galangal peeled and cut into pieces
50 g
makrut lime leaves
10
vegetable oil
50 g
Korean chilli paste (gochujang)
10 g
ground turmeric
¾ tsp
coconut cream
500 g
palm sugar
20 g
coconut water
300 g
fish sauce standard or vegan
1 tsp
xanthan gum (see Tips)
1 - 2 pinches
freshly squeezed lime juice
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 337.7 mg

Protein 5.7 g

Kalorie 1986.8 kJ / 474.9 kcal

Tuk 38.5 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 25.7 g

Sacharidy 29.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Batch cooking 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Chef favourites 57 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Walnut cake with coffee frosting

1 Std. 10 Min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1 Std. 50 Min

Indonesian white spice paste

35 Min

Baked chicken pizzaiola with Thermomix® Cutter (TM6)

55 Min

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

55 Min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24 Std. 35 Min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2 Std. 20 Min

Slow-cooked lamb Madras

2 Std. 15 Min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 Min

South African yellow rice using rice mode

20 Min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 Min

Ancho chilli bean bowl

1 Std.