Carpaccio de rabanitos con pescado

Carpaccio de rabanitos con pescado

4.1 8 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 30min.
4 raciones

Suroviny

  • 300 g de rabanitos (sin las hojas)
  • 40 g de queso parmesano en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 20 - 24 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 20 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 90 g de aceite de oliva
  • 25 g de piñones tostados
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 600 g de bacalao fresco (4 filetes)
    600 g de pescado blanco limpio sin piel, (4 filetes)
  • 300 g de agua

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 296.2 mg
Protein 32.2 g
Kalorie 1768 kJ / 423 kcal
Tuk 30.4 g
Vláknina 2 g
Nasycený tuk 5.2 g
Sacharidy 5.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...