
Zařízení & příslušenství
Carpaccio de rabanitos con pescado
Příprava 10min
Celkový 30min
4 raciones
Suroviny
-
de rabanitos (sin las hojas)300 g
-
de queso parmesano en trozos40 g
-
diente de ajo1
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)20 - 24 ramitas
-
de zumo de limón20 g
-
de piel de limón rallada1 cucharadita
-
de aceite de oliva90 g
-
de piñones tostados25 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de bacalao fresco (4 filetes)600 g
-
de agua300 g
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
423 kcal /
1768 kJ
Protein
32.2 g
Tuk
30.4 g
Sacharidy
5.3 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
5.2 g
Sodík
296.2 mg