
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g di acqua
- 200 g di agretti puliti e a pezzi (vedere consigli)
- 1 spicchio di aglio a metà, privato dell'anima
- ½ peperoncino
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 150 g di ricotta fresca ben asciutta
- 320 g di pasta corta a piacere
- Parmigiano Reggiano a scaglie (opzionale)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 435.5 kcal / 1822.3 kJ
- Protein
- 12.9 g
- Tuk
- 15.3 g
- Sacharidy
- 65.7 g
- Vláknina
- 3.3 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Sodík
- 229 mg
Alternativní recepty
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20min
Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona
1hod.
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1hod.
Tagliatelle di farro con cavolo verza
1hod. 30min
Pasta verze e pancetta
40min
Tagliolini al radicchio rosso
30min
Spaghetti broccoli e noci
40min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35min
Zuppa frantoiana
45min
Pasta broccoli e acciughe
40min
Orecchiette alle cime di rapa
4hod.
Pasta radicchio e pancetta
30min