Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

8 fette

Suroviny

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00
75 g di burro a pezzi piccoli
½ cucchiaino di sale
1050 g acqua

Ripieno

250 g di zucchine senza le estremità
20 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

4 - 6 fette di prosciutto cotto tagliate sottili
250 g di crescenza a pezzi

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 526.4 mg

Protein 10.4 g

Kalorie 1215.6 kJ / 290.5 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 5.9 g

Sacharidy 16 g

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