Torta salata con zucchine, cotto e crescenza (TM6)

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza (TM6)

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Příprava 20min

Celkový 1hod. 30min

8 fette

Suroviny

Pasta brisée

farina tipo 00
150 g
di burro a pezzi piccoli
75 g
di sale
½ cucchiaino
di acqua
1050 g

Ripieno

di zucchine senza le estremità
250 g
di scalogno a pezzi
20 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
1 - 2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico

Terminare la preparazione

di prosciutto cotto tagliate sottili
4 - 6 fette
di crescenza a pezzi
250 g

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Kalorie 290.5 kcal / 1215.6 kJ

Protein 10.4 g

Tuk 21 g

Sacharidy 16 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 5.9 g

Sodík 526.4 mg

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