Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

4.2 37 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 10min.

6 Stück

Suroviny

Grillbrote

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Wasser
170 g
frische Hefe
10 g
Zucker
½ TL
Mehl
300 g
Olivenöl
15 g
Salz
1 TL
Bockshornklee, gemahlen (volitelně)
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL

Aprikosen-Chutney

Knoblauchzehe
1
Bird's Eye Chili, frisch
1
Aprikosen, getrocknet, entsteint
100 g
Weißweinessig
150 g
Zucker
90 g
Wasser
90 g

Belag und Fertigstellung

Porree in Ringen
120 g
Zucchini Stücken
120 g
Salz
¾ TL
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen
2
Öl und etwas mehr zum Bestreichen
25 g
Seidentofu
120 g
vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme Vega von Dr. Oetker®)
150 g
Zitronenschale, gerieben
½ TL
Zitronensaft
1 TL
Pfeffer
½ TL
Worcester-Sauce
1 EL
Paprika edelsüß
1 TL
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 744 mg

Protein 10 g

Kalorie 1843 kJ / 441 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 4.6 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 73 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegan grillen 8 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung

1hod. 20min.

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

1hod.

Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing

30min.

Sabich (israelisches Sandwich)

1hod. 10min.

Couscous-Strudel mit Röstgemüse und Minz-Granatapfel-Dressing

1hod. 30min.

Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark

2hod. 15min.

Vegane Empanadas mit Paprika-Pilz-Füllung

1hod. 20min.

Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip

1hod.

Rote-Bete-Burger

3hod. 25min.

Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip

1hod.

Pink Persia Poutine

1hod. 30min.

Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto

1hod. 25min.