Suppe med søde kartofler og courgetter

Name: Suppe med søde kartofler og courgetter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 350 g søde kartofler; 130 g courgetter; 90 g løg; 15 g ingefær; 30 g olivenolie; 1 teske med top grøntsagsbouillon; 600 g vand; ½ tsk havsalt; ¼ tsk sort peber, stødt

2.0 ( 1 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 25min

Počet porcí 4 portioner

Suroviny

350 g søde kartofler skrællet, skåret i stykker (3 cm)
130 g courgetter skåret i stykker (3 cm)
90 g løg opdelt
15 g ingefær skrællet, skåret i runde skiver (2 mm)
nebo 1 tsk ingefær, stødt
30 g olivenolie
nebo smør i tern
1 teske med top grøntsagsbouillon
nebo 1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l) smuldret
600 g vand
½ tsk havsalt
¼ tsk sort peber, stødt

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 159.6 kcal / 667.6 kJ
Protein: 2.1 g
Tuk: 7.7 g
Sacharidy: 21.5 g
Vláknina: 3.5 g
Nasycený tuk: 1.1 g
Sodík: 293.7 mg