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Sopa de lubina con patatas

Sopa de lubina con patatas
4.6 42 rating
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 10min.
6 raciones
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Suroviny

  • 1 lubina (800-1000 g)
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 150 g de puerro en trozos
  • 50 g de cebolla
  • 1 trozo de tallos de apio
  • 1500 g de agua
  • 100 g de cebolleta
  • 50 g de aceite de oliva
  • 700 g de patata peladas y cortadas en dados
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 ½ pastillas de caldo de pescado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada perejil fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 35.97 g
Kalorie 1446 kJ / 346 kcal
Tuk 13.24 g
Vláknina 3.39 g
Sacharidy 20.71 g

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