Zařízení & příslušenství
Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 10min.
4 Portionen
Suroviny
Chili-Limetten-Hendl
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehe (volitelně)1
-
Jalapeño Chili halbiert, kernlos1
-
Salz1 TL
-
Limettensaft130 g
-
Olivenöl115 g
-
Agavendicksaft2 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
-
Hendlbrustfilets, ohne Haut und Knochen4
-
Öl zum Bestreichen des Grills
Karfiolreis
-
Karfiol in Röschen510 g
-
Wasser570 g
-
Pecorino Romano, zerbröselt, zum GarnierenFeta zerbröselt, zum Garnieren
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft, gehackt, zum Garnieren
-
Limette in Spalten, zum Garnieren1
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
465 mg
Protein
57 g
Kalorie
1937 kJ /
463 kcal
Tuk
21 g
Vláknina
3 g
Nasycený tuk
4 g
Sacharidy
11 g
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