Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

4.4 57 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 40min.

6 raciones

Suroviny

Carrilleras en salsa de castañas

6 dientes de ajo
60 g de chalotas
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
330 g de cerveza
1 tarro de castañas en almíbar (400 g), con su almíbar

Risotto de naranja

50 g de chalotas
50 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de arroz de grano redondo
70 g de vino dulce
350 g de zumo de naranja
½ cucharadita de colorante alimentario
1 - 2 naranjas (aprox. 12 gajos sin nada de parte blanca ni semiilas)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 25.42 g

Kalorie 3386 kJ / 810 kcal

Tuk 45.59 g

Vláknina 4.48 g

Sacharidy 74.07 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Feliz Navidad 17 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Carrilleras mar y montaña para dos

1hod. 25min.

Pollo con almendras

20min.

Salsa de Pedro Ximénez

35min.

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

15min.

Carrilleras al pimentón con verduras

1hod. 20min.

Pollo con piña al curry en papillote

1hod.

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1hod. 10min.

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1hod. 5min.

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25min.

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1hod.

Carrilleras de ternera estofadas

9hod.

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1hod. 5min.