Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Ravioli alla valtellinese
Příprava 45min.
Celkový 1hod. 45min.
8 porzioni
Suroviny
Ripieno
-
200 g di formaggio Valtellina Casera a pezzi (2-3 cm)
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
-
500 g di acqua
-
600 g di patate pelate e a pezzi (1.5 cm circa)
-
250 g di verze a listarelle
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Pasta fresca
-
200 g di farina di grano saraceno
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
5 uova
-
2 pizzichi di sale
-
1000 g di acqua
Terminare la preparazione
-
120 g di burro a pezzi
-
4 foglie di salvia fresca
-
pepe nero macinato a piacere
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
311.2 mg
Protein
20.8 g
Kalorie
2266.3 kJ /
541.6 kcal
Tuk
29.5 g
Vláknina
4.1 g
Nasycený tuk
10.2 g
Sacharidy
50.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024
31 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Focaccia croccante stracchino e squacquerone
2hod.
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2hod.
Pizzoccheri bianchi
55min.
Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole
4hod.
Besciamella
15min.
Bussolà alla vicentina
1hod.
Cuori di speck e noci al forno
1hod. 30min.
Chifeletti
1hod. 30min.
Crostata ripiena alle mele
2hod.
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1hod.
Focaccia genovese (TM6)
5hod.
Crespelle con radicchio e noci
2hod.